Dělená strava jako forma diety

Dělená strava bývá často označována jako dieta, ovšem nejedná se o dietu jako takovou, spíše o úpravu jídelníčku. Potraviny se konzumují odděleně, zvlášť bílkoviny a zvlášť sacharidy, s cílem shodit přebytečná kila. Kromě hubnutí má dělená strava také další pozitivní účinky: chrání váš trávící systém a zbavíte se zažívacích potíží.

Dělenou stravu už před několika lety propagovala Lenka Kořínková. Ta obě skupiny pojmenovala po svém (kytičky a zvířátka). Jde o rozdělení potravin na:

  • bílkoviny
  • sacharidy

Původně však byla dělená strava vytvořena Howardem Hayem, americkým lékařem, a měla sloužit coby zdravotní systém stravování při onemocnění ledvin.

Princip dělené stravy

Metoda dělené stravy spočívá v tom, že některé potraviny k trávení vyžadují kyselé PH prostředí, a jiné potraviny zase zásadité. Dělená strava se zakládá na rozdělené konzumaci bílkovin a sacharidů, aby trávení proběhlo bez zatížení organismu.

Neexistuje způsob, jak od sebe jednotlivé složky oddělit už v potravinách. Proto je dělená strava spíš způsob, jak přemýšlet o tom, co jíme. Místo abychom si k jídlu dali kdejaký nesmysl, víc kontrolujeme co sníme. Kromě toho určitě také zvýšíme příjem ovoce a zeleniny.
MUDr. Kateřina Cajthamlová

Tři skupiny potravin dělené stravy

U dělené stravy se potraviny dělí do tří skupin, a to na:

  • sacharidové
  • bílkovinné
  • neutrální

Jeden den jsou povoleny pouze potraviny sacharidové nebo bílkovinné. Každá z obou skupin se může libovolně míchat s neutrální skupinou.

Dny by se měly střídat. Příliš se nedoporučuje držet více například sacharidových dnů za sebou, protože tělo postrádá důležité živiny a dieta pak nemá takový efekt.

U dělené stravy doposud nebyly vědecky zaznamenány žádné účinky na hubnutí. Snížení váhy je většinou důsledkem snížení energetického příjmu potravy, zahrnutí více ovoce a zeleniny do jídelníčku a celková kontrola toho, co sníme.

Jak dlouho se drží dělená strava?

Smysl dělené stravy spočívá v tom, že se drží delší dobu. Člověk shazuje přebytečná kila pomalu a pozvolna. Velmi pozitivní je, že si člověk dlouhodobě udržuje kondici a váhu.

Pro koho se dělená strava hodí?

Pokud nespěcháte s úbytkem váhy a zároveň byste chtěli změnit svoje dosavadní stravovací návyky, je pro vás dělená strava ideální. Dělená strava se však rozhodně nehodí pro rychlé hubnutí.

Dělená strava je také vhodná pro jedince se zažívacími potížemi, protože je pro tělo nenáročná a zároveň zklidňující.

Potraviny dělené stravy

  • Bílkoviny

Během “bílkovinných” dní byste měli konzumovat především maso, a to jakékoli mimo vepřového. Tepelně upravené může být prakticky jakkoli, vyjma trojobalu, protože strouhanka se řadí mezi sacharidy.

Povolné jsou vejce, mléčné výrobky nebo sója. Z ovoce se do této skupiny řadí kyselá jablka, broskve, třešně a citrusy.

Pít můžete čaje, šampaňské i červené a suché bílé víno.

  • Sacharidy

V “sacharidových” dnech smíte konzumovat celozrnné výrobky, rýži, zeleninu, brambory, kapustu, banány, hrozny, med nebo sušené ovoce.

K pití si můžete dát sirup, džusy, ovocnou šťávu i pivo.

  • Neutrální potraviny

Tyto potraviny můžete kombinovat s oběma skupinami. Jedná se například o luštěniny, uzené maso, většinu zeleniny (mrkev, okurek, špenát, zelí, paprika, salát apod.). Dále sem patří houby, ořechy, bylinné čaje a lihoviny.

Začala jsem s dělenou stravou na 89 kg a po 14 dnech mám 86 kg. Dělená strava mi docela vyhovuje, akorát v masových dnech mám vždycky strašnou chuť na chleba. Bílkovinné dny vždy doplňuji nějakým cvičením.
Jarka, 35 let

Výhody dělené stravy

  • naučíte se přemýšlet, co jíte
  • budete si uvědomovat složení potravin
  • nechybí při ní důležité živiny
  • rozdělením potravin je usnadněno trávení
  • po jídle nebudete unavení
  • vysoký podíl ovoce a zeleniny ve stravě
  • neobjevuje se pocit hladu
  • pročistí se organismus

Nevýhody dělené stravy

  • nejedná se o dietu jako takovou
  • hubnutí trvá dlouho, hubnete velmi pomalu
  • přechod na dělenou stravu je poměrně obtížný
  • je třeba jíst pravidelně
  • příprava jídel si vyžaduje určitý čas

Máte nějaké osobní zkušenosti s dělenou stravou? Doporučili byste ji ostatním? Podělte se s námi o Vaše poznatky!

Ohodnoťte článek

Diskuze Dělená strava jako forma diety (1 komentář )

  1. Lucia 25.2.2017 at 22:21 - Reagovat

    Dobrý den. Chtěla bych se zeptat jak, resp. čím melete seminka? Dekuji

Váš komentář