Histaminová intolerace trápí celou řadu lidí. Jedná se o druh potravinové nesnášenlivosti, vznikající z důvodu nedostatku enzymu DAO. V praxi to znamená, že lidé, kteří trpí histaminovou intolerancí, by měli omezit a nebo zcela vyloučit určité potraviny, které se vyznačují vysokým obsahem histaminu. Histaminová intolerance se u každého projevuje...